大名から伝統が生まれる。
クラフトビールブルワリー
「Fukuoka Craft」

併設の醸造所で製造されるクラフトビールと
メキシコ料理を楽しんで!
クラフトビール愛好家はもちろん、
初めての方でも楽しめるメニューを多数ご用意しています。

ペールエール缶ビール新発売!

クラフトビール醸造所併設ならではの
メニューが満載

当店オリジナルのクラフトビール「Fukuoka Craft」だけでなく、世界のクラフトビールを厳選。
何度訪れても新鮮な出会いがあります。

どんどん変わる全11種類のクラフトビア
サーバーと多数瓶・缶にラインアップ

有名ブランドはもちろん、福岡初登場のマニアックなブランドや飲み比べメニューも。輸入クラフトビールの瓶・缶20種類以上も用意しています!

メキシコ料理をベースに、
お酒に合うメニューをご用意

お酒に合うツマミをはじめ、タコスやブリトーなど、しっかり食べれる食事メニューもご用意しています。ビールだけでなく、ワインやテキーラにも自信あり!

福岡・大名発の
クラフトビールを楽しんで!

オリジナルで定番の「Fukuoka Craft」は、ペールエールとヘイジーIPAの2種類をご用意しています。限定的に新フレーバーもリリースしています!

誕生!
大名生まれのクラフトビール

オリジナルで定番の「Fukuoka Craft」は、ペールエールと
ヘイジーIPAの2種類をご用意。
店内に併設された醸造所から
出来立てのクラフトビールをお届けします。

Beer List

クラフトビールは ”飲めるものづくり” です

世界のブルワリーのように、ビールも地産地消のムーブメントが起きています。
地元の焼酎や日本酒を啜るように、地元のビールを楽しんでください
美味しいかどうか、だけではなく、こだわりや考えなど
「話したくなる」クラフトビールの世界をお楽しみください。

ペールエール
ホップ由来の程よい苦味と柑橘系の香りが感じれる、アメリカンペールエール。
どんな料理にも合います。

ヘイジーIPA
トロピカルな香りと、滑らかな口当たりが特徴の、ジューシーなヘイジー(濁った)
IPA。フレッシュなホップ感が楽しめます。

ビールにピッタリなメキシカンフード!

タコスをはじめとするメキシコ料理はもちろん、
メキシカンバーベキューをお試しください。
牛肉やスパイスに漬け込んだチキンなどのグリル、
ケールやパクチーを使ったヘルシーなサラダやちょっとピリ辛な料理、
コトコト煮込んだポークジンジャーのタコス、カルニータなどなど、
クラフトビールに合うメニューがいっぱい。
ビールだけでなく、おなかも満足のメニューをお楽しみに!

コーンチップス&サルサ&ワカモレ

オリジナルサルサとアボカドディップ&チップスのメキシコ定番のおつまみ。

ケールシーザーサラダ

青汁のもととなる『ケール』をつかったシーザーサラダ。

カルニータ

生姜、オレンジで豚肉をじっくり炊きあげたメキシコ屋台定番のタコス。

メキシカンチキン

スパイスに漬け込んだチキンを炭火で焼き上げた料理。
トルティーヤにまいてタコスにしても、ツマミとして食べても◎

メディア掲載

  • ハナコ

    ハナコ(Hanako)2019年7月号で「Fukuoka Craft」のペールエールとヘイジーIPAが紹介されました!

メディア掲載一覧

「FUKUOKA CRAFT ペールエール」
店頭でも、福岡お土産でも

当店併設の醸造所から生まれたオリジナルレシピが缶ビールに。
本場ポートランドとコラボを生んだPALE ALEをご自宅で。

オンラインストア

ペールエール缶

Fukuoka Craft を お取り扱い希望の店舗様へ

Fukuoka Craftを全国のバーやレストランで楽しんで頂けるように
樽と缶ビールの販売を行なっています。くわしくは下記ボタンより、メールにてお問い合わせください。

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アクセス

住 所:〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-11-4-1F

電 話:092-791-1494

時 間:平日 17時〜翌2時 / 土日祝 15時〜翌2時

定休日:年中無休

備 考:大名ソフトクリーム横 / 旧 Shizukuバーガーグリル店

  

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