🍺New Beer On Tap🍺
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本日ゲストビール開栓ですー‼️
【ベルギーホワイト】
城山ブルワリー Shiroyama Brewery
Style:Belgian Wit
ABV: 5%
小麦をベースに使うと白く濁るため、
ホワイトエールと呼ばれています。
また小麦を使うと少し酸味が強まり、
泡もちが良くなります。
さらに、オレンジの皮とコリアンダーのスパイスを加えることで、
バランスの取れた爽やかな味わいになっています。
(当ブルワリーでは鹿児島特産桜島小みかんの皮を使用しています。)
このベルギーホワイトは、
その歴史にも一目置きたいエール。
1950年代に一旦消滅したものが、
再び復活を遂げアメリカでも人気を博し、
今では世界中に広まっています。
ベルギー・ヒューガルデン原産のビール酵母と
ベルギー産麦芽までこだわった、
本格ベルギーホワイトです。(城山ブルワリーさんより)
ぜひ、一杯飲みにいかがでしょうか〜🍺
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